Chinaherde & Wokherde

Um leckere asiatische Wok-Gerichte kochen zu können, gibt es verschiedene China- und Wokherde als Tisch- oder Standausführung. Der Wokherd ist eine spezielle Form des Gasherdes und erlaubt sehr schnelles und heißes Anbraten, was für asiatische Pfannengerichte benötigt wird. Die Flamme soll nicht nur den Boden des Woks erhitzen, sondern auch deren Außenwand. Daher weisen Chinaherde eine Vertiefung für Wokpfannen oder speziell geformte Woktopfbehälter vor. Damit ist eine schnelle Zubereitung im asiatischen Stil gewährleistet.

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