Kochtechnik (1441)

• Gasherd mit 6 Flammen und offenem Unterbau
• Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung - Made in Italy
• Leistung: 42 kW
• Produktmaße (B x T x H): 1100 x 700 x 850 mm

• Gewicht Handschneidegerät: 870 g
• Leistung: 120 W (KB)
• Nenndrehzahl: 6500 U/min
• Schnitttiefe stufenlos einstellbar: 1 - 10 mm
• Tageskapazität: 60 kg

• mit Thermostat und Temperaturanzeige
• Temperaturbereich: 60°C bis 190°C
• Kapazität 2 x 10 l
• Produktmaße (B x T x H): 596 x 469,6 x 388,2 mm

Produktmaße (B x T x H): 1100 x 700 x 850 mm
Gasherd mit 6 Flammen und integriertem Gasbackofen 
Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung - Made in Italy
Leistung des Gasbackofen: 6 kW

• Produktgewicht: 930 g
• Nenndrehzahl: 8500 U/min
• Schnitttiefe stufenlos einstellbar von 1 - 10 mm
• Tageskapazität: 200 kg

• Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung - Made in Italy
• 4 Brenner: 1 x 3,5 kw, 2 x 5,5 kw, 1 x 7,25 kw
• Leistung: 21,75 kW
• Produktmaße ( BxTxH): 800 x 700 x 850 mm

• Produktmaße (B x T x H): 700 x 700 x 850 mm
• Gesamtkapazität: 13 + 13 Liter
• Leistung der Fritteuse: 18 kW
• Beckengröße: 2 x 280 x 340 x 200 mm

• Lavasteingrill aus Edelstahl
• Tischgerät ohne Unterbau
• Grillrost für Fleisch & Fisch aus lackiertem Gusseisen
• Maße (BxTxH): 810 x 700 x 380 mm

• Produktmaße (B x T x H): 700 x 700 x 850 mm
• Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung - Made in Italy
• Leistung der Fritteuse: 25 kW
• Beckengröße: 2x  280 x 340x 300 mm

• 1 Backkammer für 9 Pizzen mit 30 cm Ø
• Konstante Flammenüberwachung bis 455 °C
• Entlüftung der Kochdämpfe über integrierten Kamin
• Produktmaße (BxTxH): 1380 x 1260 x 530 mm

• einstellbare Grilltemperatur
• Produktmaße: 570 x 410 x 210 mm
• 2 gerillte Grillflächen mit separater Temperaturregelung
• zum Zubereiten von Paninis, Burger, Fleisch oder Sandwiches

• geeignet für insgesamt 9 Pizzen mit 34 cm Durchmesser
• Backkammer komplett mit Schamottstein ausgekleidet
• Temperatur von 60°C bis 450°C stufenlos regulierbar
• getrennte stufenlose Regulierung von Ober- und Unterhitze
• Produktmaße (BxTxH): 1350 x 1360 x 430 mm

• Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung
• Gesamtkapazität: 16 Liter
• Leistung der Fritteuse: 14,8 kW
• Produktmaße (BxTxH): 600 x 600 x 270 mm

• Produktmaße: 290 x 395 x 210 mm
• gerillte Grillfläche mit Temperaturregelung
• zum Zubereiten von Paninis, Burger, Fleisch oder Sandwiches

• Elektroherd mit 6 Kochfelder und integriertem Umluftbackofen GN 1/1
• Kochstellen: 3 x 1,5 kW, 3 x 2,6 kW
• Leistung des Umluftbackofen: 5,3 kW
• Produktmaße (B x T x H): 1100 x 730 x 850 mm

• für ca. 130 Toastscheiben pro Stunde
• aus hochwertigem Edelstahl AISI 430
• Einstellbare Durchlaufgeschwindigkeit
• Produktmaße (BxTxH): 386 x 420 x 366 mm

• hitzebeständige Innenbeleuchtung
• optimale Isolierung durch hochwertigem Keramikboden
• 2 Backkammern ausgelegt für je eine Pizza mit 35 cm
• Temperaturbereich: bis +350°C
• Produktmaße (BxTxH): 560 x 570 x 440 mm

• Produktmaße (B x T x H): 355 x 340 x 425 mm
• ideal für das Erwärmen und Warmhalten von HotDog-Würstchen
• besonders platzsparend durch kompakter Bauweise
• Wasserbehälter mit Zwischenwand und Edelstahlabdeckung

• Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung
• Gesamtkapazität: 16 Liter
• Leistung der Fritteuse: 18 kW
• Produktmaße (BxTxH): 600 x 600 x 270 mm

• Produktmaße: 511 x 432 x 311 mm
• mit LED Display und Touch-Pad-Bedienung
• aus robustem Edelstahl gefertigt
• Volumen Garraum: 25 Liter