Wasserbad Elektro - offener Unterbau - OLIS Serie 700 - 40cm, 1xGN1/1

Verkauf nur an gewerbliche Abnehmer i.s.d §14 BGB, kirchliche-, soziale Einrichtungen, Vereine und Behörden. Alle Preise zzgl. gesetzlicher Ust.

Beschreibung

Wasserbad 72/10 CBE - auf offenem Unterbau - OLIS Serie 700 - Elektro

Technische Daten:
- Leistung: 1,8 kW / Ac 230V
- Abmessungen (BTH): 40 x 73 x 87 cm
- Gewicht: 47 kg
- Verpackungsvolumen: 0,4 m³

Ausführung:
- Außenwände und Stellfüße sind aus Edelstahl
- durch höhenverstellbare Füße ist die Höhe zwischen 840 und 900 mm regulierbar
- Becken geeignet für Behälter, h 150 mm
- gelochter Ablageboden für Behälter
- Temperatureinstellung zwischen 30 und 90 °C
- Becken mit Überlaufgarnitur

Elektrische Ausführung:
- gekapselte Heizwiderstände außerhalb des Beckens

Das Wasserbad ist ideal für das Warmhalten der Speisen, auch für das schonende Garen, wenn 100°C nicht erreicht werden dürfen. Die Behälter haben die Größen 1xGN1/3, + 1xGN1/1 (Modul 400) und 2xGN1/3 + 2xGN1/1, einen gelochten Zwischenboden und einen Überlauf. Das Elektro-Wasserbad besitzt gepanzerte Widerstände, die außen am Behälter positioniert sind.

Die Baureihe:
Mit der neuen 700-er Serie präsentiert OLIS eine kompakte und robuste Baureihe, welche eine intelligente Bauweise präsentiert, die alle Arbeitsphasen vereinfacht. Dank kreativer Lösungen ist die Raumplanung und die Zusammenstellung des Aufbaus sehr einfach, da einzelne Seitenteile, Sockel, Handlauf und verschiedene Tiefen hinzugefügt werden können. Das fließende Design und die zuverlässige und funktionsfähige Sicherheit erleichtern die Abläufe, wie zum Beispiel das Ändern der Position der Doppelkranzbrenner. Auch wird dadurch die Reinigung und Wartung noch weiter erleichtert.

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