Merrychef eikon-Serie Kombi-Schnellgarsystem - mit Katalysator

Verkauf nur an gewerbliche Abnehmer i.s.d §14 BGB, kirchliche-, soziale Einrichtungen, Vereine und Behörden. Alle Preise zzgl. gesetzlicher Ust.

Beschreibung

Das leistungsstarke und besonders kompakte Kombi-Schnellgarsystem eignet sich zur Zubereitung kross-saftiger Snacks insbesondere in Tankstellen, kleinen Snack-Shops und im mobilen Einsatz.

Technische Daten
- Leistung Mikrowelle / Heißluft Watt: 1.000 / 2.200
- Leistung Kombi-Modus Mikrowelle / Heißluft Watt: 2890
- Elektro-Anschluss V / Hz: 230 / 50 / 1
- Absicherung A: 20
- Leistungsaufnahme kW: 4,015
- Abmessungen Innenraum B×T×H mm: 244×305×244
- Abmessungen B×T×H mm: 375×729×686
- Gewicht kg: 68
- Magnetrone: 1
- Katalysator: Ja
- MenuConnect®: Ja

Lieferausstattung
-
Rack für 2 × 2/3 GN-Einschübe
- 2 emaillierte Bleche

Sonderausstattung
- "
MenuConnect® online?

Vorteile
-
Bis zu 10 x schneller als konventionelle Garmethoden
- Flexibel einsetzbar dank 230 Volt Anschluss und integriertem Katalysator
- Besonders kompakte und schmale Ausführung
- Optimale Produktqualität wie bei großen eikon-Geräten
- Besonders leiser Betrieb (62 dBA)
- Bis zu 600 6-stufige Programme hinterlegbar

Zubehör
-
Rack für 2 GN-Einschübe
- Reiniger
- Protector
- "easy ToUCH®"

Eigenschaften
  • Ideal geeignet für kleinere Produktmengen und für den mobilen Einsatz
  • Entspricht Systemgastronomie und HACCP-Anforderungen
  • Einfach, intuitiv zu bedienen selbst von wechselndem und angelerntem Personal
  • Hohe Energiedichte und bis zu 80 % reduzierte Garzeiten dank Hochleistungsmagnetron
  • Verbessertes Heißluft-Garen mit "Planar Plume"-Technologie für besonders krosse Snacks mit gleichmäßiger Bräunung
  • Kurze Vorheizphase (15 Minuten) und Heißluft ?Stand-By-Funktion? für sofortiges Backen, Bräunen, Braten, Grillen und Gratinieren
  • Hochwertig und einfach zu reinigen durch Edelstahl-Ausführung innen und außen und leicht abnehmbaren, spülmaschinenfesten Luftfilter an der Vorderseite
  • Umfangreiches Sicherheitspaket mit automatischer Abschaltung bei Überhitzung, Anlaufschutz bei geöffneter Tür und Lüftungsgitter sowie fehlendem Filter, hitzegeschütztes Gehäuse
  • Bis zu 15 % geringerer Energieverbrauch dank innovativer Technologien
  • Integrierter Katalysator für flexible Aufstellung ohne zusätzliche Abzugshaube
  • Technologie mit eindeutigen Icons für kurze Einarbeitungszeit und einfaches Handling
  • Mehrsprachige Steuerung mit ausführlichen Informationen zu Menüs und Produktgruppen
  • "MenuConnect®" Technologie für einfache Updates von Garprogrammen mit USB-Stick
  • "MenuConnect® online" für Updates und Systemüberwachung per Ethernet-Verbindung (optional)
  • Präzise regelbare Leistungsstufen für die punktgenaue Zubereitung unterschiedlichster Produkte (Mikrowelle: 0 %, von 5 % bis 100 % in 1 %-Schritten; Heißluft: 0° C, von 100° C bis 275° C in 1° C-Schritten)
  • Speicherung von bis zu 600 Programmen mit sechs flexibel einstellbaren Garschritten je Einschub
  • Zuverlässige Systeminformationen dank integriertem Fehlerdiagnosesystem
  • Plug & Play-System für schnelle und einfache Installation
  • Attraktives Design und markenspezifische Gestaltungsmöglichkeiten für harmonische Integration

Über die Marke

Manitowoc Foodservice

Die Manitowoc Foodservice Gruppe ist ein Teil der Manitowoc Company Inc. Sie entwickelt, produziert und vertreibt weltweit führende Lösungen im Bereich Foodservice-Equipment.

Manitowoc Foodservice bietet seinen Kunden einzigartige Anwender- und Branchenkenntnisse, ganzheitliche Küchenlösungen, kulinarische Erfahrung und erstklassige Serviceleistungen. Weltweit und überall vor Ort.

Mit Geschäftsaktivitäten in Amerika, Europa und Asien hat Manitowoc Foodservice führende Marken im Programm. Hierzu gehören: Cleveland , Convotherm ®, Delfield ®, Fabristeel , Frymaster ®, Garland ®, Kolpak ®, Kysor Panel Systems ®, Lincoln , Manitowoc® Ice , McCall ®, Merrychef ®, Merco, Moorwood Vulcan, Multiplex ®, RDI Servend ®, Manitowoc® Beverage Systems und TRUpour.

In unserem Unternehmensfilm und auf unserer Website erfahren Sie mehr über Manitowoc Foodservice und unsere Möglichkeiten, Sie mit führenden Marken zu unterstützen. Unter www.manitowocfoodservice.com finden Sie auch unsere regionalen und lokalen Niederlassungen.

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