In jeder Großküche muss dann und wann Gemüse verarbeitet werden, hierzu hat Gastro24.de geeignete Maschinen. Es gibt Kartoffelschälmaschinen und Gemüseschneidemaschinen. Die Gemüseschneidemaschine schneidet in Scheiben, raspelt und würfelt, durch die unterschiedlichen Schneidscheiben kann man die Gemüseschneidemaschine nicht nur für Gemüse, sondern auch für Nüsse, Schokolade, Käse und Tomaten nutzen. Die Kartoffelschälmaschine kann Kartoffeln unterschiedlicher Größen schnell und unkompliziert schälen. Für die Gemüseschneidmaschine gibt es verschiedene Schneidscheiben und Reibscheiben, sowie Julienne-Scheibe und Würfelscheiben.




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