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Beschreibung

Grillplatte 74/10FTER gerillt - auf offenem Unterbau - OLIS Serie 700 - Elektro

Technische Daten:
- Leistung: 10,8 kW 400V-3N
- Abmessungen (BTH): 80 x 73 x 87 cm
- Gewicht: 117 kg
- Verpackungsvolumen: 0,8 m³

Ausführung:
- Außenwände sind aus Edelstahl
- Kochplatte 40 mm tiefer als die Arbeitsplatte
- Grillplatten mit satinierter Oberfläche und Garfläche mit hochglanzpolierter Hartchrombeschichtung, alle Modelle verfügbar in glatter, kombinierter oder gerillter Ausführung
- Platten um 10 mm nach vorne geneigt
- große Fettauffangbehälter, ausziehbar

Elektrische Ausführung:
- Beheizung durch gekapselte Incoloy-Widerstände
- Thermostatische Temperaturregelung zwischen 110 und 280 °C
- Sicherheitsthermostat

Die Griddleplatten-Modellreihe von OLIS bietet sämtliche Varianten, auch dank der drei verschiedenen Modulgrößen (400/600/800mm). So werden die Anforderungen aller Einrichtungen und jedes Chefkochs erfüllt. Ideal für das fettfreie Grillen von Fleisch, Fisch, Gemüse und Eiern. Die Grillplatten von OLIS sind mit Platten aus Stahl oder als Ausführung mit glänzendem Chrom, glatt, glatt und zu 1/3 gerillt oder vollständig gerillt erhältlich. Die bezüglich der Ebene um 40mm gesenkte Platte ermöglicht eine gleichzeitige Verteilung der Temperatur. Eine intelligente und erprobte Neigung der Platten um 10 mm in Richtung Frontseite der Maschine ermöglicht einen idealen Abfluss des Fetts in Richtung der Fettsammelschublade. Die Gas-Versionen besitzen einen Brenner mit selbststabilisierender Flamme. Die Regelung erfolgt über einen Sicherheitshahn mit Thermostat (110-280°C).

Die Baureihe:
Mit der neuen 700-er Serie präsentiert OLIS eine kompakte und robuste Baureihe, welche eine intelligente Bauweise präsentiert, die alle Arbeitsphasen vereinfacht. Dank kreativer Lösungen ist die Raumplanung und die Zusammenstellung des Aufbaus sehr einfach, da einzelne Seitenteile, Sockel, Handlauf und verschiedene Tiefen hinzugefügt werden können. Das fließende Design und die zuverlässige und funktionsfähige Sicherheit erleichtern die Abläufe, wie zum Beispiel das Ändern der Position der Doppelkranzbrenner. Auch wird dadurch die Reinigung und Wartung noch weiter erleichtert.

Die Abbildung kann vom Produkt abweichen.

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Bewertungen (0) - Grillplatte Elektro gerillt, offener Unterbau, OLIS Serie 700, 80cm

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