Gas-Fritteuse - OLIS Serie 700 - 2x15 Liter, 80cm, 28kW

Verkauf nur an gewerbliche Abnehmer i.s.d §14 BGB, kirchliche-, soziale Einrichtungen, Vereine und Behörden. Alle Preise zzgl. gesetzlicher Ust.

Beschreibung

Fritteuse 7415/10FRG - Standgerät - OLIS Serie 700 - Gas

Technische Daten:
- Leistung: 28kW
- Fassungsvermögen: 2 x 15L
- Abmessungen (BTH): 80 x 73 x 87 cm
- Gewicht: 123 kg
- Verpackungsvolumen: 0,8 m³

Ausführung:
- Außenwände und Stellfüße aus Edelstahl
- Höhe der Arbeitsplatte zwischen 840 und 900 mm regulierbar
- Edelstahlbecken AISI 18/10 mit Kaltzone und Schaumzone
- Gepresste Wanne mit weit auslaufenden Krümmungen
- Ölablasshähne
- Ölsammelschalen auf Anfrage
- Sicherheitsthermostat (230 °C) zum Schutz gegen Überhitzung des Öls

Gasbeheizte Ausführung:
- Beheizung durch Edelstahlbrenner außerhalb des Beckens (verfügbar auch in der Ausführung mit 1 Becken und Brenner im Becken)
- Regulierung der Öltemperatur durch mechanischen Thermostat zwischen 100 und 185 °C

Eine vollständige Modellreihe mit Geräten, die unentbehrlich für ein gutes Frittieren sind. Die Gas- und Elektroversionen mit einem oder zwei Behältern mit unterschiedlichen Leistungen haben stets formgestanzte Behälter mit einem großen Kurvenradius, die in die Ebene integriert sind. Eine große kalte Zone im unteren Teil garantiert ein längeres Halten des verwendeten Öls. Bei der Gasversion befindet sich der Brenner aus Edelstahl außen am Behälter, die Öltemperatur wird mit einem Thermostat von 100 bis 185°C geregelt.

Die Baureihe:
Mit der neuen 700-er Serie präsentiert OLIS eine kompakte und robuste Baureihe, welche eine intelligente Bauweise präsentiert, die alle Arbeitsphasen vereinfacht. Dank kreativer Lösungen ist die Raumplanung und die Zusammenstellung des Aufbaus sehr einfach, da einzelne Seitenteile, Sockel, Handlauf und verschiedene Tiefen hinzugefügt werden können. Das fließende Design und die zuverlässige und funktionsfähige Sicherheit erleichtern die Abläufe, wie zum Beispiel das Ändern der Position der Doppelkranzbrenner. Auch wird dadurch die Reinigung und Wartung noch weiter erleichtert.

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