• Artikelnummer: NC-474900300000
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Beschreibung

Fleischreifeschrank FRS 900 G-SP CNS

Technische Daten:
- mit Aggregat
- Maße: 740 x 1010 x 2070 mm
- Nettoinhalt: 820 Liter
- Bruttoinhalt: 900 Liter
- Anschlusswert: 1182 W / 230 V
- Kälteleistung: 506 W / VT -10°C
- Kältemittel: R 134 a
- Temperaturbereich: -2 bis +30°C bei 43°C Umgebungstemperatur und 60% Raumfeuchte
- Klimaklasse: T (+18 bis +43°C)
- Gewicht brutto / netto: 195 kg / 165 kg
- Verkleidung: CNS


  • Fleischreifeschrank speziell für Dry-Aged-Reifung
  • Innenraum zur Aufnahme von Euronorm 600 x 800 mm geeignet
  • außen: Sichtseiten CNS DIN 1.4301
  • innen: CNS DIN 1.4301
  • 1 Glastür, Griffleiste, Magnetdichtungen, mit Öffnungsfesthalter bei 100°, selbstschließend, Türanschlag wechselbar
  • Polyurethan-Hartschaumisolierung, FKW- und FCKW-frei, 60 mm
  • elektronische Steuerung, 10 Programme mit je 6 Phasen zum Einstellen der gewünschten Temperatur, Feuchtigkeit und Zeit, Einstellung der relativen Luftfeuchte mittels Sonde und Dampferzeuger, das Feuchtigkeitsniveau im Kühlraum kann zwischen 30 bis 95 % gewählt werden, 4 Fühler (für Kühlraum, Verdampfer, Kondensator und Luftfeuchtigkeit) garantieren eine einwandfreie Arbeitsweise, Alarm-Meldung und Speicherfunktion bei offener Tür, defekter Abtauung, schmutzigem Kondensator, inkl. Interface RS 485 zum Auslesen HACCP-relevanter Daten
  • steckerfertige Version Tauwasserverdunstung mittels Heißgas sowie elektrischer Zusatzheizung, zentralgekühlte Version nur mit elektrischer Tauwasserverdunstung
  • automatische Abtauung
  • extra beschichtete Verdampfer-Einheit mit großer thermischer Leistung
  • der Luftwechsel erfolgt durch automatischen gesteuerten Saugventilator, die Lufterneuerung beträgt bis zu 12 m³/h ? bei diesem Prozess wird der Luft die Feuchtigkeit entzogen
  • kontrollierte Luftkühlung für höchste Leistung und eine gleichmäßige Verteilung des erzeugten Mikroklimas im gesamten Kühlraum
  • verdampferfreier Innenraum
  • 12 flexible Fleischhaken-Stangen auf C-förmigen Schienen (4 je Abstellfläche), geeignet zum Aufhängen von Fleisch- und Wurstwaren, je Schiene bis ca. 6 kg
  • 4 justierbare Stellfüße aus CNS (150/180 mm)
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