Bain Marie Wagen

Produktmaße: 850 x 700 x 900 mm
Temperaturbereich: 30°C bis 90°C
die Becken sind doppelwandig
Leistung: 1,4 kW / 230 V

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Fatih Bayraktar
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Großküchentechnik & Pizzatechnik

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Beschreibung

Die komplett aus Edelstahl gefertigte mobile Bain Marie BMPD-2120 ist mit zwei Wasserbecken für GN1/1 Behälter ausgestattet, die separat voneinander betrieben werden können. Vier stabile Lenkräder und zwei Feststellbremsen sorgen für ein flexible und zugleich stabiles Platzieren der Bain-Marie. Der offene Unterbau hat oberhalb der Räder einen praktischen Einlegeboden. Die Temperatureinstellung erfolgt über die Bedienelemente, welche an der Längsseite installiert sind. Sie können die Bain Marie stufenlos zwischen 30° und 90° Celsius einstellen und Ihren Bedürfnissen anpassen.Die gleichmäßige und schonende Erhitzung verhindert das Anbrennen oder Gerinnen. Alternativ empfehlen wir Ihnen die Bain Marie BMSK-2120, die von den Leistungs-Spezifikation baugleich ist, jedoch für den stationären Betrieb konzipiert wurde.

Produktvorteile im Überblick:
  • 2 Becken für GN 1/1 mit 200 mm Tiefe
  • die Becken sind doppelwandig
  • wasserbeheizt und fahrbar aufgrund der 4 angebrachten Rollen
  • ausgestattet mit 2 Ablasshähnen 1/2"
  • offener Unterbau mit Grundboden
  • stufenlos regelbares Thermostat je Becken
  • Ein-/Ausschalter mit Kontrolllampe und Aufwärmkontrolllampe
  • ein Spiralanschlusskabel

Produktdetails:
  • Produktmaße(B x T x H): 850 x 700 x 900 mm
  • Temperaturbereich: 30°C bis 90°C
  • 4 Lenkrollen Ø125 mm - 2 mit Feststellbremse
  • Leistung: 1,4 kW / 230 V


Hinweis:
Die GN-Behälter sind nicht im Lieferumfang enthalten.

Zubehör

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